Ingredientes:
1 Kilo de arrachera fileteada, en pedazos o tiras medianas
1 Lata de cerveza clara
2 Cucharadas de mostaza
10 Limones
1 Cucharada de sazonador para carne
¼ Cucharadita de
cebolla en polvo
¼ Cucharadita de ajo
granulado
4 Cucharadas de salsa de soya
1 Cucharada de salsa inglesa
1 Cucharada de jugo maggi
La Preparación:
En un tazón grande ponemos añadimos la cerveza, la mostaza,
el jugo de los limones, el sazonador de carne, el polvo de cebolla, ajo, la
salsa de soya, la salsa inglesa y el jugo maggi mézclalo, añade los trozos de
carne y déjalo reposar por 1 hora y media dentro del refrigerador.
Ahora sí ponla asar al carbón y déjala al término que más te
guste.
FUENTE DE INFORMACION:
http://www.saboramexico.com.mx/sabor/index.php?option=com_content&view=article&id=2886:marinada-para-arrachera&catid=299:adobos-y-moles&Itemid=413
